Salumificio Santa Rosa Società Cooperativa, azienda di Felino (PR) vende prosciutti crudi di produzione propria, lavorati con le antiche metodologie tramandate negli anni, ovvero temperature non troppo fredde per favorire la profumazione e la giusta asciugatura del prodotto. L'azienda produce prosciutti crudi di Parma e nazionali per conto di alcune altre piccole aziende del territorio italiano.