Vent'anni sono passati e dalla produzione per pochi clienti e amici, la piccola impresa a conduzione familiare si è trasformata in un caseificio modernissimo, in grado di ritagliarsi uno spazio nel mercato ormai saturo dei prodotti industriali. Siamo sulle colline teramane, tra Marche e Abruzzo. Il tempo non è trascorso invano per l'Azienda Illuminati Gino che oggi offre una vasta gamma di prodotti: dalla caciottina di mucca al pecorino maturato oltre dodici mesi, dai formaggi misti e aromatizzati allo stagionato in fossa, senza dimenticare i freschissimi yogurt, ricotte e mozzarelle. Azienda Illuminati Gino ha ottenuto riconoscimenti in concorsi regionali e nazionali, a testimonianza della genuinità dei prodotti, privi di conservanti e additivi di ogni genere.