OP Monte è stata costituita nel marzo 2001, dall'esperienza acquisita in un decennio di presenza nel settore dell'agricoltura di due cooperative, la "Agrumon" e la "Il Monte". I risultati raggiunti hanno fatto nascere l'esigenza di organizzarsi in un unico contesto al fine di sviluppare una politica di crescita, sia economica che professionale, nell'ambito di un settore sempre in continuo sviluppo. Al momento, aderiscono alla OP Monte due cooperative che annoverano 569 soci produttori di agrumi, in particolare arance e kiwi. L'OP Monte dispone di strutture per la lavorazione di agrumi e kiwi con una linea di lavorazione, stoccaggio e confezionamento di prodotti destinati alla grande distribuzione (G.D.O.). Le celle frigo ad atmosfera controllata consentono la lunga conservazione dei kiwi.